Triệu chứng đau đầu là dấu hiệu đặc trưng của căn bệnh đau nửa đầu. Có nhiều yếu tố có thể kích hoạt chứng đau nửa đầu mà người bệnh cần phải theo dõi để tránh. Vậy chế độ ăn có phải là một yếu tố kích hoạt chứng đau nửa đầu hay không?
1. Các yếu tố có thể kích hoạt chứng đau nửa đầu
Khi bạn theo dõi những yếu tố có thể gây ra những cơn đau nửa đầu, bạn có thể thấy rằng những yếu tố dưới đây có xu hướng dẫn đến chứng đau nửa đầu:
- Căng thẳng;
- Chu kỳ kinh nguyệt;
- Thay đổi giấc ngủ bình thường;
- Cực kỳ mệt mỏi;
- Một số loại thực phẩm và đồ uống;
- Quá nhiều caffeine;
- Bỏ bữa hoặc nhịn ăn;
- Thay đổi thời tiết;
- Tập thể dục;
- Hút thuốc;
- Đèn sáng chói, đèn nhấp nháy;
- Một số mùi nhất định.
2. Ăn gì bị đau nửa đầu?
Để xác định những loại thực phẩm và đồ uống được cho là nguyên nhân gây ra đau đầu ở những người nhạy cảm, đầu tiên, bạn cần lưu ý là hầu hết các thông tin về các yếu tố kích thích thực phẩm có thể gây đau đầu đến từ các báo cáo của người mắc chứng đau nửa đầu chứ không phải từ các nghiên cứu khoa học. Mặc dù thiếu tính khoa học, nhưng dưới đây là các loại thực phẩm và đồ uống phổ biến nhất được báo cáo là nguyên nhân gây đau đầu, bao gồm:
- Phô mai già (Aged cheese);
- Rượu (rượu vang đỏ, bia, rượu whisky, Scotch và rượu sâm banh là những tác nhân gây đau đầu được xác định phổ biến nhất);
- Đậu phộng, bơ đậu phộng, hạnh nhân và các loại hạt khác;
- Pizza hoặc các sản phẩm từ cà chua khác;
- Khoai tây chiên;
- Gan gà và các loại thịt nội tạng khác, pate;
- Cá hun khói hoặc cá khô;
- Thực phẩm ngâm (dưa chua, ô liu, dưa cải bắp);
- Bánh mì lên men tự nhiên, đồ men tươi nướng (donuts, bánh ngọt, bánh mì tự làm);
- Nấm men bia được tìm thấy trong các chất bổ sung tự nhiên;
- Bánh mì, bánh quy giòn và món tráng miệng có chứa phô mai;
- Hầu hết các loại đậu như đậu lăng, hạt đậu khô và đậu Hà Lan;
- Hành, tỏi;
- Bơ;
- Một số loại trái cây tươi, bao gồm chuối chín, trái cây có múi, đu đủ, mận đỏ, quả mâm xôi, kiwi và dứa;
- Trái cây sấy khô (quả sung, nho khô, chà là);
- Súp được làm từ chất chiết xuất từ thịt hoặc nước dùng;
- Súp đóng hộp;
- Các sản phẩm sữa được lên men như kem chua, bơ sữa, sữa chua;
- Sô cô la;
- Đồ uống chứa caffein, bao gồm cà phê, trà và cola;
- Aspartame và chất làm ngọt nhân tạo khác;
- Các loại thịt có chứa nitrat/nitrite bao gồm xúc xích, thịt xông khói, thịt nguội, xúc xích khô pepperoni, các loại thịt được chế biến sẵn khác;
- Chất Monosodium glutamate (MSG) hay còn gọi là bột ngọt, có trong các sản phẩm như nước tương, chất làm mềm thịt, thực phẩm ở châu Á và nhiều loại thực phẩm đóng gói. Bột ngọt là một thành phần thường có nhiều tên khác nhau, phổ biến là monopotassium glutamate, autolysed yeast, hydrolysed protein, sodium caseinate.
3. Bảy bước để tránh kích hoạt chứng đau nửa đầu
- Cẩn thận với những gì bạn ăn và uống. Nếu bạn bị đau đầu, hãy viết ra những loại thực phẩm và đồ uống mà nó có thể gây ra chứng đau đầu của bạn để tránh các loại thực phẩm này trong tương lai.
- Ăn thường xuyên, không bỏ bữa.
- Hạn chế caffeine. Quá nhiều chất này trong bất kỳ loại thực phẩm hoặc đồ uống, có thể gây ra chứng đau nửa đầu. Nhưng cắt giảm đột ngột cũng có thể gây ra chứng đau nửa đầu. Vì vậy, bạn hãy cố gắng giảm lượng caffeine từ từ nếu đây cũng là một trong những tác nhân gây đau đầu của bạn.
- Cẩn thận với tập thể dục. Mọi người đều cần hoạt động thể chất thường xuyên do đây là một phần quan trọng để giúp cơ thể khỏe mạnh. Nhưng đây có thể cũng là yếu tố gây đau đầu ở một số người. Nếu bạn là một trong số họ, bạn vẫn có thể tập luyện nhưng cần cẩn thận hơn.
- Giảm căng thẳng. Có rất nhiều cách để làm giảm căng thẳng mà bạn đang đối mặt. Bạn có thể tập thể dục, thiền, dành thời gian với những người bạn yêu mến và làm những việc bạn thích. Bạn cũng có thể xem xét phản hồi sinh học (biofeedback) để học cách tác động đến một số yếu tố như nhịp tim và nhịp thở để làm dịu căng thẳng.
- Ăn đúng bữa và tránh để bị mất nước.
Hạnh Nguyễn
